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Notre restaurant

Le plaisir exige du bien-être et un corps et un esprit sains sont essentiels pour cela. Afin que vous puissiez vous sentir parfaitement à l'aise chez nous, nous vous servons non seulement des plats délicieux, mais nous attachons également de l'importance à une alimentation saine et variée. Nous vous gâterons avec de nombreux produits irrésistibles et surtout mondialement connus de la région et de notre propre production. Vous ne devez pas vous passer des classiques culinaires valaisans, comme la fondue chinoise, ni de la longue tradition maison unique de Grächen, qui consiste à faire flamber des plats à la carte. Une sélection internationale de vins exquis complète chacun de nos plats.

Dans le cadre de la demi-pension, nous vous gâtons tous les jours avec le menu du soir de 4 plats cuisinés avec amour, provenant également de la cuisine végétarienne.

Terrasse ensoleillée

Profitez pleinement du soleil
Dans une ambiance typiquement montagnarde, nous vous gâterons avec des moments ensoleillés sur notre pittoresque terrasse avec des plats appétissants de notre menu terrasse. Vous pourrez également déguster des glaces, des gâteaux ou des boissons rafraîchissantes tout en vous imprégnant de la vue panoramique impressionnante et de l'air pur de la montagne.

Le petit Sacré Feu, Lounge & Bar

Détente absolue dans une atmosphère crépitante ! Le Turm Lounge avec sa cheminée à 360° est unique en son genre à Grächen et constitue le centre très accueillant et chaleureux de notre hôtel. Le salon est également un endroit idéal pour faire une pause et profiter de votre livre préféré tout en écoutant le crépitement apaisant de la cheminée ou profiter de nos jeux de société gratuits. Le sommet des plaisirs : L'équipe de cuisine vous gâtera également avec des délices du Spycher en Valais, de la tarte flambée maison et de délicieuses variations d'anitpasti.

Notre Vinothèque

Ici tous les yeux des amateurs de vin rayonnent.La vinothèque rustique et chaleureuse de l'hôtel propose une centaine de vins différents - la plus grande sélection de vins de Grächen vous attend pour être dégustée et appréciée. Nous servons toujours 6 grands vins valaisans - 3x rouge et 3x blanc - lors des dégustations. Au cours de ces dégustations, vous apprendrez des choses intéressantes sur la viticulture valaisanne et découvrirez la vaste gamme de plus de 50 cépages cultivés en Valais.

Gastronomie

Gastronomie au Grächerhof

De savoureux moments dans une atmosphère alpine

Dans notre restaurant au Grächerhof, nous cuisinons avec plaisir, créons avec passion pour vous servir les meilleurs plats. Savourez nos plats sains et délicieux préparés avec des produits régionaux et locaux. Commencez votre journée avec notre délicieux petit déjeuner et le soir, profitez de nos menus à plusieurs plats qui sont servis dans notre chaleureux restaurant ou, si le temps le permet, sur la terrasse ensoleillée.

Notre restaurant

Le plaisir exige du bien-être et un corps et un esprit sains sont essentiels pour cela. Afin que vous puissiez vous sentir parfaitement à l'aise chez nous, nous vous servons non seulement des plats délicieux, mais nous attachons également de l'importance à une alimentation saine et variée. Nous vous gâterons avec de nombreux produits irrésistibles et surtout mondialement connus de la région et de notre propre production. Vous ne devez pas vous passer des classiques culinaires valaisans, comme la fondue chinoise, ni de la longue tradition maison unique de Grächen, qui consiste à faire flamber des plats à la carte. Une sélection internationale de vins exquis complète chacun de nos plats.

Dans le cadre de la demi-pension, nous vous gâtons tous les jours avec le menu du soir de 4 plats cuisinés avec amour, provenant également de la cuisine végétarienne.

Terrasse ensoleillée

Profitez pleinement du soleil

Dans une ambiance typiquement montagnarde, nous vous gâterons avec des moments ensoleillés sur notre pittoresque terrasse avec des plats appétissants de notre menu terrasse. Vous pourrez également déguster des glaces, des gâteaux ou des boissons rafraîchissantes tout en vous imprégnant de la vue panoramique impressionnante et de l'air pur de la montagne.

Le petit Sacré Feu, Lounge & Bar

Détente absolue dans une atmosphère crépitante ! Le Turm Lounge avec sa cheminée à 360° est unique en son genre à Grächen et constitue le centre très accueillant et chaleureux de notre hôtel. Le salon est également un endroit idéal pour faire une pause et profiter de votre livre préféré tout en écoutant le crépitement apaisant de la cheminée ou profiter de nos jeux de société gratuits. Le sommet des plaisirs : L'équipe de cuisine vous gâtera également avec des délices du Spycher en Valais, de la tarte flambée maison et de délicieuses variations d'anitpasti.

Notre Vinothèque

Ici tous les yeux des amateurs de vin rayonnent.La vinothèque rustique et chaleureuse de l'hôtel propose une centaine de vins différents - la plus grande sélection de vins de Grächen vous attend pour être dégustée et appréciée. Nous servons toujours 6 grands vins valaisans - 3x rouge et 3x blanc - lors des dégustations. Au cours de ces dégustations, vous apprendrez des choses intéressantes sur la viticulture valaisanne et découvrirez la vaste gamme de plus de 50 cépages cultivés en Valais.

Les délices du Valais

Terre de passion, de soleil, d'arômes, de saveurs et de grandeur. Les produits valaisans reflètent les caractéristiques de la vallée, authentiques et uniques. Le label "Saveur du Valais" est attribué aux restaurants qui mettent en valeur les produits et les plats du terroir, pour le plus grand plaisir de tous les amateurs de mets et de vins savoureux et authentiques.

Les critères suivants nous distinguent :

• Nous utilisons des produits portant les labels AOP, IGP et Valais
• Vous pouvez obtenir un plateau avec des spécialités régionales à tout moment de la journée
• Au moins 3 de nos plats chauds et 2 de nos desserts sont créés à partir de produits valaisans
• Nous servons des fruits, des légumes, du fromage et d'autres produits frais de saison
• Notre menu comprend au moins 8 spécialités de vins valaisans, dont 2 sont servies au verre
• Nous préférons l'Abricotine et l'eau-de-vie valaisanne de poires William AOP

Gastronomie