Restaurant Grächerhof
Afin que vous puissiez vous sentir parfaitement à l'aise chez nous, nous vous servons non seulement des plats délicieux, mais nous attachons également de l'importance à une alimentation saine et variée. Nous vous gâterons avec de nombreux produits irrésistibles et surtout mondialement connus de la région. Savourez les plats traditionnels valaisans, comme la fondue chinoise, ou la tradition maison unique de Grächen qui consiste à faire flamber certains plats. Une sélection internationale de vins exquis accompagne chacun de nos plats. Dans le cadre de notre programme de demi-pension, nous vous gâtons chaque jour avec un délicieux menu du soir à 4 services, des plats végétariens sont également disponibles.
Menu et liste des vins
Découvrez notre amour pour la région et la cuisine suisse. Découvrez notre grand choix de produits alimentaires et de vins. Si vous avez un souhait particulier, veuillez en informer notre chef à l'avance afin que nous puissions vous gâter à la perfection.
Petit-déjeuner des connaisseurs
Comme le dit le dicton, "les meilleures journées commencent par le petit-déjeuner", notre buffet de petit-déjeuner propose : Un grand choix de pains et de produits de boulangerie, jusqu'à 10 variétés. Un coin cuisine avec des œufs bouillis, des œufs au plat, des œufs brouillés et du lard. Profitez d'un grand choix de fromages régionaux, de confitures maison, de miel, de pains aux noix, de charcuterie, de yaourts, de Bircher Meusli, de salade de fruits frais, de jus de fruits ainsi qu'une machine à café automatique spécialisée vous attend enfin que nous puissions vous gâter à la perfection.
Production nationale de saucisses et de viande séchée
On ne pouvait pas avoir plus authentique et régional - la Spycher Hauswurst traditionnelle et les viandes séchées sont fabriquées à partir d'ingrédients spécialement sélectionnés, combinés avec dévouement , patience et expérience pour cette production unique de viandes dans laquelle vous goûterez la différence.
Pour nos petits invités
Dans notre salle panoramique, il y a un coin de jeu spacieux, qui a quelque chose à offrir aux petits et grands enfants. Divers jouets offrent un divertissement passionnant et garantissent beaucoup de plaisir. En été, vos enfants peuvent jouer sur l'aire de jeux de l'hôtel, juste en face de l'hôtel Hannigalp, et se défouler dans les Grächen, une zone sans voiture.
Restaurant Grächerhof
De magnifiques moments dans une atmosphère alpine
Afin que vous puissiez vous sentir parfaitement à l'aise chez nous, nous vous servons non seulement des plats délicieux, mais nous attachons également de l'importance à une alimentation saine et variée. Nous vous gâterons avec de nombreux produits irrésistibles et surtout mondialement connus de la région. Savourez les plats traditionnels valaisans, comme la fondue chinoise, ou la tradition maison unique de Grächen qui consiste à faire flamber certains plats. Une sélection internationale de vins exquis accompagne chacun de nos plats. Dans le cadre de notre programme de demi-pension, nous vous gâtons chaque jour avec un délicieux menu du soir à 4 services, des plats végétariens sont également disponibles.
Menu et liste des vins
Découvrez notre amour pour la région et la cuisine suisse. Découvrez notre grand choix de produits alimentaires et de vins. Si vous avez un souhait particulier, veuillez en informer notre chef à l'avance afin que nous puissions vous gâter à la perfection.
Petit-déjeuner des connaisseurs
Le commencement parfait pour des vacances inoubliables.
Comme le dit le dicton, "les meilleures journées commencent par le petit-déjeuner", notre buffet de petit-déjeuner propose : Un grand choix de pains et de produits de boulangerie, jusqu'à 10 variétés. Un coin cuisine avec des œufs bouillis, des œufs au plat, des œufs brouillés et du lard. Profitez d'un grand choix de fromages régionaux, de confitures maison, de miel, de pains aux noix, de charcuterie, de yaourts, de Bircher Meusli, de salade de fruits frais, de jus de fruits ainsi qu'une machine à café automatique spécialisée vous attend enfin que nous puissions vous gâter à la perfection.
Production nationale de saucisses et de viande séchée
On ne pouvait pas avoir plus authentique et régional - la Spycher Hauswurst traditionnelle et les viandes séchées sont fabriquées à partir d'ingrédients spécialement sélectionnés, combinés avec dévouement , patience et expérience pour cette production unique de viandes dans laquelle vous goûterez la différence.
Pour nos petits invités
Dans notre salle panoramique, il y a un coin de jeu spacieux, qui a quelque chose à offrir aux petits et grands enfants. Divers jouets offrent un divertissement passionnant et garantissent beaucoup de plaisir. En été, vos enfants peuvent jouer sur l'aire de jeux de l'hôtel, juste en face de l'hôtel Hannigalp, et se défouler dans les Grächen, une zone sans voiture.
Absinth
Au Grächerhof, "le changement ne change pas la tradition, il la renforce".
Autrefois, on disait que dans le village, les fenêtres étaient couvertes durant la basse saison et que parfois ça sentait fortement l'alcool.
Aujourd'hui, la famille de l'ancien propriétaire de l'hôtel distille toujours sa propre absinthe et ce produit exceptionnel est vendu exclusivement au Grächerhof. Le rituel de l'absinthe se déroule avec de l'eau glacée et du sucre que l'on allume et que l'on laisse brûler jusqu'à ce qu'elle caramélise.
